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食の安全編(3) 食器・調理器具の衛生
食の安全編(3) 食器・調理器具の衛生

調理中の食品が、調理器具類を経由することで細菌やウイルスに汚染される恐れがありますので、調理器具はこまめに殺菌しましょう。

※アルミ、銀、鉄などはサビますので使用しないでください。
ピューちゃん

STEP1 最初に洗剤で洗い、水でよくすすぎます。
STEP2 ピューラックスを薄めた水をたらいやバケツにためて漬け込みます。
STEP3 よく水洗いしてください。



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