 「ノロウイルスに関するＱ＆Ａ」が改定されました。(2017年12月)出典：厚生労働省ホームページ （http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/kanren/yobou/040204-1.html） |
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「大量調理施設衛生管理マニュアル」が改正されました。(2017年6月)  出典：厚生労働省ホームページ （http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000168026.pdf） |
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